柿の葉すし(釜石/釜石ヒカリフーズ)

1,280円(内税)

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柿の葉すし(釜石/釜石ヒカリフーズ)
三陸釜石産の新鮮なサバと秋刀魚をタレに漬け込み、炙って美味しさを引き出し、釜石の山里甲子地区で昔から食べられてきた柿の若葉を使用してお寿司を作りました。


釜石ヒカリフーズについて
岩手県唐丹町で唯一震災後、新規で設立した企業。また、県内初の新規水産加工企業のヒカリフーズさん登場。

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